
Ako sa v tom vyznať, keď téma zdravého stravovania na nás vybieha z billboardov, TV reklám, časopisov, obchodov, aj od influencerov a nie len z vlastnej chladničky? Myslím, že ak si osvojíme zopár základných faktov a obmedzíme priemyselne spracovanú stravu, urobíme dobre nie len sebe, ale aj našej peňaženke. Jedzme viac rastlinného, menej priemyselne spracovaného,…

Jedlo, ovplyvňuje celý náš život, zdravie ale aj životné prostredie, či už pozitívnym, alebo tým druhým smerom. Často sa však vyhovárame na čas či financie, ktoré nám nedovoľujú nakupovať remeselné potraviny, uprednostňovať kvalitné, predovšetkým lokálne a sezónne produkty. Dovoľujem si však tvrdiť, že je to z veľkej časti výhovorka. Kvalitné (remeselné) potraviny majú na to,…