Kategória: Jedlo


  • Ako na: krémové rizoto

    Ako na: krémové rizoto

    Rizoto milujem. Je to také naše Comfort Food. Hneď po hustých a sýtych polievkách asi moje najobľúbenejšie jedlo. Robievam ho asi len posledných 15 rokov, ale zato parádne! Nie vážne. […]

  • Školská desiata – výzva na každý deň

    Každé ráno to poznáme – zhon, stres, nestíhačky, dohadovačky, vyberanie nedojedenej desiaty z tašky z predchádzajúceho dňa. Čas beží, deti sa ponáhľajú do školy a my, tak ako každý deň, […]

  • Naše a verím, že aj vaše obľúbené desiatové cookies

    Ak je niečo jednoduché na prípravu, tak sú to práve cookiesky. Ja všeobecne nepečiem úplne s vášňou pre túto činnosť, ale skôr preto, že viem, že pečené desiaty sú veľmi […]

  • Slané kaše a ich návrat do našich domovov

    Slané kaše. A ich návrat do nie až tak ďalekej minulosti. Viete, že ide o jedno z najtradičnejších slovenských jedál? Veľa som ich spoznala a vyskúšala variť, najmä keď som fotila […]

  • Jednoduché a výživné jedlá pre každého

    Ako sa v tom vyznať, keď téma zdravého stravovania na nás vybieha z billboardov, TV reklám, časopisov, obchodov, aj od influencerov a nie len z vlastnej chladničky? Myslím, že ak […]

  • Najjednoduchšia domáca ovocno-smotanová zmrzka

    Ak stíhate, tak ešte k vysvedčeniu, prípadne k začiatku prázdnin alebo proste len tak. Na ňu sa totiž vždy dôvod nájde… Potrebujeme: Ako na to? Cukor rozpustíme v hrnci, pridáme […]

  • Geneticky modifikované organizmy v potravinárstve

    Ako isto viete, GMO potraviny sú produkty vyrobené z organizmov, ktorých DNA bola upravená genetickým inžinierstvom, aby mali špecifické vlastnosti. GMO sa vytvárajú na zvýšenie úrodnosti, odolnosti voči chorobám a […]

  • Nie je mlieko ako mlieko, alebo v preklade: aké mliečne výrobky mám kupovať?

    Surové mlieko je plnohodnotná potravina (nie nápoj!), ktorá neprešla žiadnou úpravou, ako je odstredenie, homogenizácia, pasterizácia alebo ultrafiltrácia. Je to živá potrava a pri správnom skladovaní a konzumácii do dvoch […]

  • Ako na domáce ghee maslo

    Ako na domáce ghee maslo

    Maslo je stále v kurze tak poďme pokračovať. Máte veľa masla a neviete čo s ním? Spravte si domáce ghee, aka prepustené maslo, ktoré má úžasnú orieškovú chuť. Plusy? Ako […]

  • Domáce chipsy

    Domáce chipsy

    Máte chuť na domáce chipsy?  Je to také jednoduché, že k tomu potrebujete len 6 vecí všehovšudy: A trošku trpezlivosti. Ale na dobré sa oplatí vyčkať. Garantujem Vám, že po […]